Campus Pelotas - Visconde da Graça

Nível de Ensino: Técnico
Turno(s): A distância
Modalidade: Distância
Regime: Etapa única
Forma: Subsequente
Título: Técnico em Agroindústria
Carga Horária: 1.200h
Duração: Dois anos
Estágio: Não obrigatório
Ingresso: Anual

Perfil: Operacionaliza o processamento de alimentos nas áreas de laticínios, carnes, beneficiamento de grãos, cereais, bebidas, frutas e hortaliças. Auxilia e atua na elaboração, aplicação e avaliação de programas preventivos, de higienização e sanitização da produção agroindustrial. Atua em sistemas para diminuição do impacto ambiental dos processos de produção agroindustrial. Acompanha o programa de manutenção de equipamentos na agroindústria. Implementa e gerencia sistemas de controle de qualidade. Identifica e aplica técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos.

Campo de Atuação: Indústrias de alimentos e bebidas, agroindústrias, laboratórios de controle de qualidade, e instituições de pesquisas.



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